In elke cel worden weefselhormonen gemaakt. Deze regelen van alles, zoals onze bloedstolling, bloeddruk, vruchtbaarheid, ontstekingsgevoeligheid, gezondheid van de huid en de vatbaarheid voor hormonale ziekten en klachten.

Weefselhormonen worden aangemaakt uit de essentiële vetzuren omega 3 en omega 6. Het lichaam gebruikt deze vetzuren niet alleen voor de aanmaak van weefselhormonen, maar het is ook de basis voor onze celmembranen, om zuurstof in de cel aan te trekken, om energie te maken en om allerlei stoffen in en uit onze cellen te vervoeren.

Omega 3 en omega 6 vetzuren zijn belangrijk voor onze gezondheid, maar alleen in de juiste verhouding.

Een gemiddeld westers eetpatroon bevat veel verzadigd vet en veel te veel omega 6 vetzuren, ten koste van omega 3 vetzuren. Bij een tekort aan omega 3 vetzuren worden er niet voldoende goede weefselhormonen aangemaakt. Het celmembraan van elke cel zal verharden en is slechter doorlaatbaar. Hierdoor is er minder opname van voedingsstoffen en zuurstof, met een hormonaal disbalans als gevolg.